Главная » Выпечка » Протеиновые кексы

Протеиновые кексы

Протеиновые кексы

Описание приготовления:

Если вы придерживаетесь диетического питания, берите молочные продукты с низким содержанием жира. Кефир можно заменить йогуртом или простоквашей.
Если у вас нет протеина, продукта для изготовления протеиновых коктейлей, замените его сухим обезжиренным молоком. В кексы можно добавить любую безглютеновую муку или отруби.
Назначение: На полдник Основной ингредиент: Мука Блюдо: Выпечка / Кексы Диета: Диетическое питание

Состав / Ингредиенты:

  • Творог 360 Грамм (1,5-2% жирности)
  • Яйца 2 Штуки
  • Протеин 50 Грамм
  • Мука рисовая 50 Грамм
  • Кефир 100 Миллилитров (низкой жирности)
  • Эритрит 1 Чайная ложка (или стевия, сироп топинамбура)
  • Разрыхлитель 1/2 Чайных ложки
  • Соль 1 Щепотка

Количество порций 4

Калорийность

240 ккал

Калорийность

5 г

Белки

9 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Протеиновые кексы»

Протеиновые кексы

Подготовьте ингредиенты. Это базовый рецепт. Если желаете придать кексам определенный вкус, можно добавить в них какао, ягоды годжи, цедру или ваниль.

Протеиновые кексы

В миску подходящего размера выложите творог. Отделите яичные белки от желтков. Желтки добавьте в миску с творогом и разомните массу вилкой, смешав творог и яичные желтки.

Протеиновые кексы

В творожную массу влейте кефир, заменитель сахара и перемешайте, можно воспользоваться погружным блендером, чтобы масса стала более однородной.

Протеиновые кексы

Яичные белки с щепоткой соли взбейте венчиком до состояния устойчивой пены.

Протеиновые кексы

Соедините разрыхлитель, рисовую муку и протеин. Просейте сухую смесь в творожную основу для теста. Перемешайте сухие и жидкие составляющие теста.

Протеиновые кексы

Добавьте взбитые белки и аккуратно вмешайте их в тесто.

Протеиновые кексы

Готовое тесто разложите в силиконизированные формочки для кексов. Выпекайте кексы в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

Протеиновые кексы

После выпекания дайте кексам слегка остыть в формах, после чего извлеките.

Протеиновые кексы

Приятного вам чаепития! Правильное питание может быть вкусным!
Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Брауни без сахара

Описание приготовления: Если вам не хватает сладости тыквы, добавьте небольшое количество натурального сахарозаменителя. Для улучшения ...