Закуски

Описание приготовления: Лучше всего для капустников подойдет молодая капуста. У нее более нежные листья, но если все-таки капуста жесткая, перед припусканием ее лучше помять со щепоткой соли до мягкости. При желании для пикантности добавьте чеснок, аджику или любимые специи. Капустники лучше всего подавать в теплом виде со сметаной, но подойдет и томатный соус или майонез. Назначение: На завтрак Основной ингредиент: ...

Описание приготовления: Такое сало можно приготовить в качестве перекуса или же дополнить им первые блюда. Можно взять с собой на природу или на работу. Меняя ассортимент специй, можно каждый раз получать новый вкус. Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сало Блюдо: Закуски Состав / Ингредиенты: Чеснок 8 Зубчиков Сало 400 Грамм (с мясной прослойкой) Соль 1/2 Чайных ложки Специи По ...

Описание приготовления: Омуль — вкусная, жирная рыбка, настоящий деликатес. Для приготовления лучше всего подойдет свежий омуль, или размораживайте его на нижней полке холодильника. Разморозка при более высоких температурах значительно ухудшит его вкус. При желании при засолке можно добавить зелень и любимые специи. Основной ингредиент: Рыба и морепродукты Блюдо: Закуски Состав / Ингредиенты: Соль 1 Чайная ложка Масло растительное По вкусу ...

Описание приготовления: Готовят строганину из муксуна, нельмы и чира, из-за того, что эта рыба очень жирная и при нарезании легко строгается. Рыба для строганины должна быть заморожена сразу после вылова и после разморозки она уже не пригодна для этого блюда. Для удобства сразу приготовьте полотенце, чтобы держать рыбу за хвост. Это сделает процесс более удобным, у вас не будут мерзнуть ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить фаршированные помидоры с тофу. Помидоры выбирайте небольшого или среднего размера, плотные и мясистые, с толстой кожицей. Тофу лучше использовать классический, мягкий или средней плотности. Также можно взять сразу тофу с укропом или зеленью. По вкусу тофу будет напоминать творожный сыр с зеленью и чесноком, который отлично сочетается со сладкими ароматными помидорами. Назначение: ...

Описание приготовления: Простое, вкусное блюдо на каждый день, которое можно подать как самостоятельное с овощами, салатом или с гарниром, например: рисом, кашей, макаронами или с картофельным пюре. Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны Блюдо: Закуски Состав / Ингредиенты: Чеснок 2 Зубчика Сметана 2 Ст. ложки Шампиньоны 250 Грамм Тимьян 1/2 Чайных ложки (сушеный) Соль По вкусу Масло растительное 1 Ст. ложка ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить арахис с солью на сковороде. Соль я использую морскую, но обычная каменная тоже подойдет. Можно также добавить в соляной раствор сушеные травы, черный или острый молотый перец, получится тоже вкусно. Количество соли рекомендую подбирать по вкусу. Арахис с солью — отличная закуска к пиву, сытный перекус или добавка для различных десертов. Так ...

Описание приготовления: Для разнообразия вкуса можно экспериментировать с видами сыра. Можно взять простой сливочный, подкопченный, колбасный или творожный. Свежий огурец можно заменить на маринованный. Назначение: На праздничный стол / Фуршет Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр Блюдо: Закуски / Тарталетки Состав / Ингредиенты: Огурец 1 Штука Чеснок 2 Зубчика Сыр 150 Грамм (твердый) Яйца 4 Штуки Майонез 3 Ст. ложки ...

Описание приготовления: Красочная закуска обязательно понравится всем без исключения. Если вы не любите острый вкус, то замените острый красный перец другими приправами или пряностями. Сушить гуанчиале желательно в проветриваемом помещении не менее 2-3 недель, а затем хранить в холодильнике. Назначение: На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Мясо / Свинина Блюдо: Закуски География кухни: Итальянская / Европейская Состав / ...

Описание приготовления: Красочные креветки и соевый соус — это идеальный дуэт для аппетитной закуски из морепродуктов. Добавьте к ним сливочное масло и чеснок — тарелка с креветками опустеет в считанные минуты. Готовится легко и просто — создавайте вкусное блюдо вместе со своими родными! Назначение: На ужин Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки Блюдо: Закуски Состав / Ингредиенты: ...