Свинина в кефире в мультиварке

Описание приготовления:

Свинину для приготовления возьмите не жилистую, лучше всего подойдет шея или окорок. Кефир нужен натуральный, жирный и не кислый. При желании можно добавить любимые специи и зеленью. Свинину в кефире можно подавать с любым гарниром.
Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Мясо / Свинина Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

• Свинина 500 Грамм
• Лук репчатый 1 Штука
• Кефир 1 Стакан (высокой жирности)
• Лимонный сок 1 Чайная ложка
• Паприка 1/2 Чайных ложки (молотая)
• Соль По вкусу
• Перец черный По вкусу
• Чеснок 2 Зубчика
• Масло растительное 2 Ст. ложки (без запаха и вкуса)

Количество порций 3

Калорийность

250 ккал

Калорийность

17 г

Белки

13 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Свинина в кефире в мультиварке»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления свинины в кефире в мультиварке.

Репчатый лук почистите и мелко порежьте. В чашу мультиварки налейте растительное масло, выложите лук и обжаривайте в режиме "Жарка" не закрывая крышку.

Влейте к луку кефир, посолите и влейте лимонный сок. Добавьте паприку, поперчите и перемешайте.

Свинину сполосните, порежьте на крупные кусочки и выложите в кефирный соус.

Готовьте свинину в мультиварке в режиме "Тушение" в течение 30-40 минут под закрытой крышкой.

Добавьте в чашу мультиварки измельченный чеснок, готовьте еще три минуты.

Приятного аппетита!
Источник