Главная » Десерты » Тирамису с чаем матча

Тирамису с чаем матча

Тирамису с чаем матча

Описание приготовления:

Савоярди для тирамису без труда можно приготовить дома или просто купить в магазине. Если нет маскарпоне, замените его на домашнее маскарпоне или сливочный творожный сыр или крем чиз. Чай матча может иметь разную степень окраса, поэтому цвет у готового изделия может отличаться.
Назначение: На праздничный стол Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Маскарпоне Блюдо: Десерты / Без выпечки / Тирамису География кухни: Итальянская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

  • Маскарпоне 150 Грамм
  • Сливки 100 Миллилитров (33-35% жирности)
  • Желтки 2 Штуки
  • Ванильная эссенция 1/4 Чайных ложки
  • Вода 100 Миллилитров
  • Чай матча 1 Чайная ложка
  • Сахарная пудра 1 Чайная ложка
  • Савоярди 120 Грамм

Количество порций 6

Калорийность

308 ккал

Калорийность

21 г

Белки

14 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Тирамису с чаем матча»

Тирамису с чаем матча

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления тирамису с чаем матча.

Тирамису с чаем матча

Разделите яйца на белки и желтки. В желтки всыпьте сахар, добавьте ванильную эссенцию.

Тирамису с чаем матча

Поставьте миску на водяную баню и взбивайте массу до пышной, светлой массы.

Тирамису с чаем матча

В яичную массу введите маскарпоне и перемешайте до однородности.

Тирамису с чаем матча

Холодные сливки взбейте до пышной массы и добавьте в миску. Все аккуратно введите в сырную массу, перемешивая, сохраняя пышность.

Тирамису с чаем матча

В чашку смешайте теплую воду, сахарную пудру и чай матча.

Тирамису с чаем матча

На несколько секунд опустите по одному савоярди, выложите в один слой в форму.

Тирамису с чаем матча

Сверху выложите половину сырной массы и разровняйте.

Тирамису с чаем матча

Выложите еще один еще один слой савоярди в чае матча. Сверху разровняйте оставшийся крем.

Тирамису с чаем матча

Сверху посыпьте сухим порошком чая матча, накройте и уберите в холодильник на несколько часов, чтобы все пропиталось и объединилось.

Тирамису с чаем матча

Приятного аппетита!
Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Низкоуглеводное кето-мороженое без сахара

Описание приготовления: Чем жирнее сливки вы будете использовать в приготовлении, тем лучше. Для усиления вкуса ...