Главная » Первые блюда » Суп из сушеной морской капусты

Суп из сушеной морской капусты

Суп из сушеной морской капусты

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить суп из сушеной морской капусты. Я использовала сушеную морскую капусту "Миек" — она отлично подходит для приготовления супов и салатов, купить ее можно в азиатских магазинах или заказать в интернете. Заменить "Миек" можно на водоросли "Вакаме", но учитывайте, что они готовятся по времени быстрее. Тофу выбирайте мягкий, но не шелковый. Блюдо получается полезным и сбалансированным по питательным веществам. Готовится такой суп достаточно быстро и просто.
Назначение: На обед Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Морская капуста Блюдо: Супы Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

  • Вода 800 Миллилитров
  • Морская капуста 20 Грамм (сушеная, водоросли "Миёк")
  • Тофу 120 Грамм
  • Соевый соус 2 Ст. ложки
  • Соль По вкусу
  • Кунжутное масло 1.5 Ст. ложки
  • Чеснок 3 Зубчика

Количество порций 2

Калорийность

46 ккал

Калорийность

1 г

Белки

4 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Суп из сушеной морской капусты»

Суп из сушеной морской капусты

Подготовьте все ингредиенты.

Суп из сушеной морской капусты

Морскую капусту залейте теплой водой и оставьте набухать примерно на 20 минут.

Суп из сушеной морской капусты

После промойте морскую капусту в воде и отожмите. Порежьте капусту на кусочки среднего размера.

Суп из сушеной морской капусты

Тофу порежьте на кубики, а чеснок мелко порубите или пропустите через пресс.

Суп из сушеной морской капусты

В сотейнике разогрейте кунжутное масло и обжаривайте в нем морскую капусту 4-5 минут, периодически помешивая.

Суп из сушеной морской капусты

Добавьте измельченный чеснок и жарьте все вместе еще 1-2 минуты до раскрытия аромата чеснока.

Суп из сушеной морской капусты

Влейте воду в сотейник. Доведите до кипения. Добавьте соевый соус и соль по вкусу.

Суп из сушеной морской капусты

Добавьте в сотейник тофу и варите суп около 5 минут. Готовый суп подавайте сразу.

Суп из сушеной морской капусты

Суп из сушеной морской капусты готов, приятного вам аппетита!
Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Быстрый картофельный суп-крем

Описание приготовления: Такой тривиальный овощ, как картофель, настолько универсален в использовании, что из него можно ...