Шоколадная каша из киноа

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить шоколадную кашу из киноа. Вместо кокосовых сливок можно сварить кашу на молоке и добавить в конце масло для сливочного вкуса. По желанию в кашу также можно добавить молотую корицу для аромата. Каша получается не только вкусной, но и полезной. Киноа — отличный источник растительного белка, не содержит глютен, богата клетчаткой и железом.
Назначение: На завтрак Основной ингредиент: Крупы / Киноа Блюдо: Горячие блюда / Каши Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Киноа 50 Грамм
• Вода 120 Миллилитров
• Кокосовые сливки 60 Грамм
• Какао-порошок 1 Чайная ложка (с горкой)
• Сахар 2 Чайных ложки
• Соль 1 Щепотка
• Ванильный ароматизатор 2 Капли
• Горький шоколад 10 Грамм
• Бананы 5 Грамм (сушеные)

Количество порций 1

Калорийность

169 ккал

Калорийность

4 г

Белки

7 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Шоколадная каша из киноа»

Подготовьте все ингредиенты.

Киноа предварительно замочите на ночь. Этот шаг можно пропустить, но так вкус крупы будет приятнее и не будет горчить. После хорошо промойте киноа и откиньте на сито.

Переложите киноа в сотейник.

Влейте воду и кокосовые сливки.

Добавьте какао-порошок, сахар, щепотку соли и ванильный ароматизатор. Венчиком перемешайте до однородности, чтобы не оставалось комочков от какао. Доведите до кипения на среднем огне.

Убавьте температуру и варите кашу 20-25 минут под крышкой, периодически помешивая.

Перед подачей добавьте крупно порубленный горький шоколад и банановые чипсы. Шоколадная каша из киноа готова, приятного вам аппетита!
Источник