Главная » Соусы » Острый соус

Острый соус

Острый соус

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить острый соус. Перец Рамиро можно заменить болгарским, а вместо яблочного уксуса добавить винный. Если хотите сделать соус более острым, то не удаляйте семена у перца чили. Храниться готовы соус может около недели в холодильнике.
Основной ингредиент: Чили Блюдо: Соусы / Острое / Острый соус

Состав / Ингредиенты:

  • Перец Рамиро 100 Грамм
  • Перец чили 100 Грамм
  • Чеснок 1/2 Штуки
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Сахар 1 Ст. ложка
  • Яблочный уксус 2 Ст. ложки
  • Масло растительное 1 Ст. ложка

Количество порций 4

Калорийность

127 ккал

Калорийность

2 г

Белки

3 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Острый соус»

Острый соус

Подготовьте все ингредиенты.

Острый соус

У острого перца чили и перца Рамиро отрежьте хвостики, удалите семена и нарежьте ломтиками. Зубчики чеснока очистите от шелухи.

Острый соус

Измельчите блендером чеснок с перцем до однородной массы.

Острый соус

Перелейте ее в ковшик, добавьте сахар, соль, растительное масло и яблочный уксус. Доведите до кипения на среднем огне. Проварите около 1 минуты, затем снимите с плиты и полностью остудите.

Острый соус

Острый соус готов!
Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Соус Сацебели

Описание приготовления: Название соуса сацебели в переводе с грузинского означает «соус». В Грузии принято произносить ...