Крабовые палочки в пивном кляре

Описание приготовления:

Приготовить крабовые палочки в пивном кляре можно и как самостоятельную закуску, и как дополнение к горячим блюдам. Почему кляр на пиве? Пиво придаст кляру хрустящую корочку и в отличие от других разновидностей кляра, останется хрустящим намного дольше. По желанию внутрь каждой крабовой палочки можно завернуть по брусочку сыра, а при сервировке дополнить соусами по вашему вкусу. Блюдо из разряда "под пиво" — быстро, просто, бюджетно и сытно!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Фуршет Основной ингредиент: Крабовые палочки Блюдо: Закуски / Блюда в кляре

Состав / Ингредиенты:

• Крабовые палочки 250 Грамм
• Яйцо 1 Штука
• Пиво 50 Миллилитров
• Мука 80 Грамм
• Растительное масло По вкусу (для жарки)
• Соль По вкусу
• Перец По вкусу
• Специи По вкусу (можно добавить любимые специи)

Количество порций 10

Калорийность

141 ккал

Калорийность

4 г

Белки

3 г

Жиры

22 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Крабовые палочки в пивном кляре»

Подготовьте все ингредиенты. Крабовые палочки можно обжарить целыми или разрезать пополам.

Соедините яйцо, соль и пиво.

Перемешайте.

Добавьте муку и молотый перец по желанию.

Перемешайте всё ещё раз до однородного состояния.

Обмакните поочерёдно каждую палочку в кляр и сразу же выкладывайте на раскалённую сковороду с маслом.

Жарьте на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного вам аппетита!
Источник