Заливной пирог с бананами

Описание приготовления:

Простая и очень вкусная домашняя выпечка. По желанию подавать пирог можно с различными топпингами или шариком мороженого. Тесто получается мягкое и очень нежное, приготовить такой заливной пирог с бананами можно смело даже к приходу неожиданных гостей. Бананы конечно же можно заменить на любые ягоды или фрукты, выпечка универсальная. Обязательно берите себе этот рецепт на заметку!
Назначение: На полдник Основной ингредиент: Фрукты / Банан Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

• Банан 2 Штуки
• Яйцо 2 Штуки
• Кефир 1 Стакан
• Мука 1 Стакан
• Сахар 1 Стакан
• Сода 1 Чайная ложка
• Сливочное масло 50 Грамм (мягкое)
• Сода 1 Чайная ложка
• Крахмал 1 Ст. ложка

Количество порций 12

Калорийность

179 ккал

Калорийность

3 г

Белки

11 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Заливной пирог с бананами»

Подготовьте все ингредиенты по списку.

Соедините яйца и сахар. Взбейте.

Добавьте мягкое сливочное масло. Взбейте до однородности.

Добавьте кефир и соду. Перемешайте.

Частями добавьте муку.

Готовое тесто по консистенции должно быть примерно как на оладьи. Бананы очистите и нарежьте кружочками.

Обваляйте бананы в крахмале. Жаропрочную форму смажьте маслом. Дно и бока обсыпьте мукой или манкой. Вылейте половину порции теста. Сверху распределите нарезанные бананы.

Полейте бананы оставшимся тестом и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой, на выходе она должна быть сухая.

Заливной пирог с бананами готов. Пирог немного остудите, нарежьте и подавайте к столу.

Приятного аппетита!
Источник