Салат с сыром, помидорами и маринованными огурцами

Описание приготовления:

Салат понравится по вкусу всем любителям маринованных огурцов — сыр и помидоры только подчеркнут эксклюзивность блюда! Особенно ярко будет звучать в салате измельченный зеленый лук, стрелки чеснока или укроп. Главное — нарезать и подавать блюдо сразу же, пока не выделились соки.
Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Помидор / Молочные продукты / Сыр Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

• Помидор 5 Штук (средние)
• Огурец маринованный 4 Штуки (мелкие)
• Сыр 150 Грамм (твердый)
• Перец черный 2 Щепотки
• Масло растительное 20 Миллилитров

Количество порций 2

Калорийность

92 ккал

Калорийность

4 г

Белки

7 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат с сыром, помидорами и маринованными огурцами»

Подготовьте указанные продукты. Сыр можно использовать твердого сорта или рассольный — по вашему вкусу. Первым делом нарежьте полукольцами или брусочками маринованные огурцы, срезая у них хвостики. Оставьте нарезку на 5-10 минут, чтобы выделился маринад. Затем слейте его и слегка отожмите всю нарезку. Если этого не сделать, то салат "поплывет". Промойте помидоры и вырежьте зеленые сердцевинки. Нарежьте небольшими ломтиками и добавьте в емкость к огурцам. Твердый или рассольный сыр нарежьте кубиками и всыпьте в емкость к остальным ингредиентам.

Поперчите салат и заправьте растительным маслом. Соль и уксус или лимонный сок добавлять не нужно — они с избытком есть в маринованных огурцах. Аккуратно все перемешайте и выложите на тарелку. Можно добавить измельченную свежую зелень. Приятного вам аппетита!
Источник