Главная » Рецепты » Картофель сушеный

Картофель сушеный

Картофель сушеный

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить картофель сушеный. Специи вы можете подобрать на свой вкус, а можно ограничится только солью — все зависит для каких целей вы будете использовать сушеный картофель. Сушеный картофель удобно брать с собой в походы — он мало весит, а по вкусу почти не отличается от обычного, только чуть более плотный после варки. Также можно использовать сушеный картофель для домашнего приготовления супов или овощных рагу.
Основной ингредиент: Овощи / Картофель Блюдо: Заготовки

Состав / Ингредиенты:

  • Картофель 1 Килограмм
  • Соль 5 Грамм
  • Черный молотый перец 3 Грамма
  • Паприка молотая 3 Грамма
  • Чеснок сушеный 2 Грамма (порошок)

Количество порций 6

Калорийность

156 ккал

Калорийность

4 г

Белки

4 г

Жиры

30 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Картофель сушеный»

Картофель сушеный - фото шаг 1 Подготовьте все ингредиенты. Картофель сушеный - фото шаг 2 Картофель помойте и очистите.

Картофель сушеный

Нарежьте на крупные кубики или соломкой.

Картофель сушеный

Отварите картофель в кипящей воде до полуготовности около 10 минут. Затем слейте воду и откиньте на дуршлаг, дайте стечь лишней жидкости. Картофель сушеный - фото шаг 5 Переложите картофель в глубокую миску. Добавьте соль и все специи, аккуратно перемешайте.

Картофель сушеный

Затем разложите картофель по решеткам сушилки в один слой. Сушите картофель 10-12 часов при температуре 60-70 градусов. Картофель сушеный - фото шаг 7 Готовый картофель переложите в плотно закрывающуюся емкость и храните в темном месте. Сушеный картофель готов!
Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Сухая аджика по-грузински

Описание приготовления: Для длительного хранения рекомендую использовать при приготовлении аджики сухие пряные травы и чеснок. ...