Брокколи с творожным сыром

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить брокколи с творожным сыром. Брокколи предпочтительно брать свежую, но заморозка тоже подойдет. Просто готовьте ее на пару чуть меньше, чтобы она сохранила упругость. Изюм можно заменить на вяленую вишню, а тыквенные семечки на миндаль. Блюдо можно подавать и как самостоятельную закуску, и как легкий гарнир. Готовится все быстро и просто, так что берите на заметку!
Назначение: На ужин Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Молочные продукты / Сыр Блюдо: Закуски Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Брокколи 200 Грамм
• Перец болгарский 1/2 Штуки (красный)
• Чеснок 1 Зубчик
• Изюм 1 Ст. ложка (желтый)
• Тыквенные семечки 1 Ст. ложка
• Зелень 5 Грамм (петрушка, укроп)
• Соль По вкусу
• Черный молотый перец По вкусу
• Творожный сыр 2 Ст. ложки

Количество порций 2

Калорийность

105 ккал

Калорийность

5 г

Белки

4 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Брокколи с творожным сыром»

Подготовьте все ингредиенты.

Брокколи разделите на небольшие соцветия и отварите на пару 3-5 минут.

После опустите брокколи в холодную воду, а затем откиньте на сито и дайте стечь лишней жидкости. Переложите в глубокую миску. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте небольшими квадратиками.

Добавьте тыквенные семечки и изюм. В творожный сыр добавьте мелко порубленную зелень и измельченный зубчик чеснока. Посолите и поперчите по вкусу.

Добавьте творожный сыр к брокколи и остальным ингредиентам. Все перемешайте.

Брокколи с творожным сыром готова, приятного вам аппетита!
Источник